Il Gala degli Auguri di Natale tenuto al Ristorante "La Veranda" del Park Hotel (****stelle) di Piacenza, è stata l'occasione, per il Presidente Nazionale del Sodalizio il Giornalista Carlo Musajo Somma di Galesano, di Premiare la Cantina Valtidone di Borgonovo V.T. (Via Moretta 58) e il Suo Lungimirante Presidente il Dott. Vito Pezzati, Soci Fondatori e Benemeriti del Sodalizio Amici della Tavola, per quanto realizzato a favore del Sodalizio e dei Soci. Il Presidente Musajo Somma di Galesano ha conferito il "Nastro Bordeaux ad Honorem" al Direttore Vendite Mauro Fontana e all'Ing. Paolo Gueinati, fra gli applausi dei presenti. Ristorante "La Veranda" del Park Hotel di Piacenza primo dicembre 2010.

Nel corso della serata di Gala per gli Auguri di Natale del Sodalizio Amici della tavola, sono stati premiati alcuni personaggi dell'enogastronomia piacentina e nazionale. Tutti sono già stati inseriti nella Galleria Fotografica del Sodalizio singolarmente, ma ora li presentiamo con Monsignor Gr.Uff. Dott. Pietro Casella (che ha portato ai numerosi Soci e Ospiti gli Auguri del Vescovo Ambrosio) e Monsignor Prof. Comm. Bruno Perazzoli, Assistente Spirituale del Sodalizio che ha tenuto un interessante intervento. Da sinistra il Comm. Fabio Zanacchi, Mons. Bruno Perazzoli, il Consigliere Regionale Dott. Andrea Pollastri, la Mascotte Alessia, Mons. Pietro Casella, Dott. Luciano Cardinali, Dame della Chaine Ileana Oddi Bercè, Il Presidente Nazionale Carlo Musajo Somma di Galesano e in rappresentanza della Cantina Valtidone e del Suo Presidente Dott. Vito Pezzati, il Direttore Vendite Mauro Fontana e l'Ing. Paolo Gueinati. Ristorante "La Veranda" del Park Hotel Piacenza, uno dicembre 2010.

Ancora un successo per il grande Filippo Chiappini Dattilo in occasione della cena organizzata dalla Confrerie de la Chaine des Rotisseurs del Bailliage di Piacenza e Antica Eridania  (Piacentino, Lodigiano  e Cremonese). L'Antica Osteria del Teatro completamente rinnovata, conserva inalterato il suo fascino irresistibile, per l'eccellente cucina, per la sobria eleganza e per la rara professionalità del personale. Nel corso di questa serata, la più importante dell'anno si è tenuto una breve ma significativa cerimonia: "Conferisco la Placca di Officier Commander arrivata da Parigi - ha detto il Bailli Dott. Loris Lombroni - al fondatore del Bailliage di Piacenza, Barone Carlo Musajo Somma di Galesano, già Commander della Chaine (20 anni di associazione) e Croce d'Oro della Chaine (25 anni). L'attuale Onoreficenza Gastronomica, per i 30 anni di appartenenza alla Chaine, è stata voluta da me e dal Bailli d'Italie Dott. Roberto Zanghi e concessa dal Presidente internazionale della Chaine Yam Atallah. Oltre a quella consegnata oggi, ne è stata concessa finora soltanto un'altra, al Comm. Dott. Giorgio Aleardo Zentilomo, già Bailli Délégué d'Italie e Conseiller Magistral". Antica Osteria del Teatro - Piacenza 11 dicembre 2010.

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Il 24 febbraio 2011, presso il Ristorante "AVILA" a Rivalta di Gazzola, dal Consigliere Nazionale, Socio Fondatore e "Nastro Bordeaux" il Maitre Domenico Tantera, si è tenuta la Serata di Gala del SODALIZIO AMICI della TAVOLA per l'Assemblea Generale dei Soci del Sodalizio. Nell'occasione la Vice Presidente Maria Grazia Musajo Somma di Galesano ha ripreso la sua attività nel Sodalizio dopo una brutta parentesi, gli Amici e le Amiche della Tavola l'hanno festeggiata e le hanno donato numerosi fiori. Tantera, come suo solito, ha fatto ammannire piatti di grande bontà che hanno trovato il favore dei convenuti, altrettanto ottimi i vini in accostamento ai piatti: Pinot Spumante, Bianco Valnure - La Tosa, Gutturnio Classico - Barattieri, e Malvasia Spumante - Ferrari & Perini. Sono intervenuti i rappresentanti di Associazioni culturali: Signora Marziana Franza Gerelli "Il Carroccio", Professoressa Enrica Monti "L'Alternativa", Dott. Luigino Taramino "Maria Luigia", Dott. Roberto Laurenzano "Dante Alighieri" e Dott. Luciano Leardi "Associazione Arti e Mestieri" di Castell'Arquato. Il Presidente Nazionale, Giornalista Carlo Musajo Somma di Galesano è stato riconfermato all'unanimità, nessun astenuto, Presidente del Sodalizio, come pure all'unanimità è stata votata la relazione del tesoriere.

Il Ristorante "AVILA" a Rivalta di Gazzola, diretto con grande professionalità e lungimiranza dal Consigliere Nazionale, Socio Fondatore e "Nastro Bordeaux" Maitre Domenico Tantera, ha ospitato la serata di gala del SODALIZIO AMICI della TAVOLA per l'Assemblea Generale dei Soci la sera del 24 febbraio 2011. Nell'occasione è stato conferito dal Presidente Nazionale e dalla Vice Presidente, rispettivamente Carlo e Maria Grazia Musajo Somma di Galesano, il "Nastro Bordeaux" alla Signora Francesca (Fanny) Cerati. Al conferimento è interveuto anche il Maestro Pittore Piergiorgio Paraboschi Socio del Sodalizio. Nella foto i Signori Francesca Cerati Fanny e il Maestro Piergiorgio Paraboschi con la Vice Presidente Nazionale del Sodalizio Maria Grazia Musajo Somma di Galesano

Andando a ritroso nel tempo e precisamente il 12 e il 18 dicembre 1999 sono stati intronizzati nel Sodalizio Amici della Tavola dal Presidente Nazionale e dalla Vicepresidente Carlo e Maria Grazia Musajo Somma di Galesano due personaggi dell'enogastronomia piacentina e precisamente la N.D. Donna Barberina Oltrona Visconti dell'Azienda Agricola Vitivinicola "Villa Peirano" 29020 Albarola  di Vigolzone (Piacenza), che produce vini di grande bontà e il Maitre Walter Ziliani del Ristorante "Lo Scudiero" di Grazzano Visconti. In quell'occasione "Lo Scudiero" propose agli Accademici del Sodalizio Amici della Tavola dei piatti di eccellente bontà. Carlo e Maria Grazia conferirono con merito il "Nastro Bordeaux" sia a Donna Barberina Oltrona Visconti che al Maitre Walter Ziliani, che attualmente (2011) dirige il Ristorante "Peccati di Gola" a Piacenza. Grazzano Visconti, 12/18.XII.1999

Martedì 12 aprile 2011, presso il Ristorante "Taverna In" , Associato al Sodalizio Amici della Tavola e Diretto dalla famiglia Moschini, con le Signore Maria Grazia, Stefania ed Emanuela, il Presidente e la Vice Presidente Nazionali del Sodalizio, Carlo e Maria Grazia Musajo Somma di Galesano, hanno premiato la Signora Ivonne Danani, presenza preziosa e importante del Reparto Day Hospital Oncologico del "Guglielmo da Saliceto", conferendole il "Distintivo di Amica della Tavola". Nella foto, la Signora Ivonne Danani con la Vice Presidente Maria Grazia Musajo Somma di Galesano

Sabato 16 aprile 2011, l'A.R.G.A. (Associazione Interregionale Giornalisti Agricoltura, Alimentazione, Ambiente, Pesca, Boschi, Energie rinnovabili e Territorio) di Emilia Romagna, Marche, Toscana, Umbria, RSM e Lombardia) ha organizzato un interessante educational per i giornalisti del settore sul tema: "Terre verdiane, cultura e gioielli gastronomici nel 150° dell'Unità d'Italia", con visita a Busseto e Soragna, agli stabilimenti Montana per la produzione dei grandi salumi e ai luoghi natii di Giuseppe Verdi. All'iniziativa hanno partecipato Claudia Cremonini, Responsabile Comunicazione Gruppo Cremonini, Roberto Zalambani, segretario generale UNAGA, Franco Polidori, Presidente ARGA Lombardia e Liguria, Andrea Guolo, Segretario Interregionale ARGA, Lisa Bellocchi, Presidente ARGA Int. e Vicecaporedattore Rai-Tv Emilia-Romagna. Presenti fra gli altri due piacentini soci ARGA, il Presidente Nazionale del Sodalizio "Amici della Tavola" Carlo Musajo Somma di Galesano e il Consigliere Nazionale Luigino Taramino, che hanno avuto il piacere e l'onore di conferire il "Nastro Bordeaux ad Honorem" del Sodalizio Amici della Tavola a Claudia Cremonini e il "Distintivo di Amico della Tavola" ad Andrea Guolo in occasione dell'interessante visita agli Stabilimenti Montana con produzione, fra l'altro, di prelibato Culatello e Salame, e la visita allo Spazio Montana Gourmet di Soragna dove il Culatello e altri salumi sono stati gustati dai giornalisti. Nella foto il conferimento del "Nastro Bordeaux ad Honorem" a Claudia Cremonini e il "Distintivo di Amico della Tavola" ad Andrea Guolo.

Giovedì 14 aprile 2011, il Presidente Nazionale e la Vice Presidente Carlo e Maria Grazia Musajo Somma di Galesano hanno organizzato la Serata di Gala per gli Auguri di Pasqua presso la locatione "Villa la Clausura" a Bosco dei Santi, Strada Mortizza 79 - 29100 Piacenza, dai Soci e "Nastri Bordeaux" Signori Maria Luisa e Carletto Celli. Fra gli illustri ospiti sono intervenute autorità Civili, Militari e Religiose e alcuni medici, fra cui il Professor Giorgio Macellari con la gentile consorte Signora Concetta. Il Professor Giorgio Macellari è un illuminato Chirurgo Senologo dell'Ospedale "Guglielmo da Saliceto" e in questa veste  gli è stato conferito, con merito, dai Dirigenti Carlo e Maria Grzia Musajo Somma di Galesano, il "Nastro Bordeaux ad Honorem" del Sodalizio Amici della tavola. Nella foto il conferimento dell'Onoreficenza Gastronomica al Professor Giorgio Macellari.

Il 14 aprile 2011, si è tenuta la Serata di Gala degli Auguri di Pasqua, organizzata dal Presidente Nazionale e dalla Vice Presidente del Sodalizio Amici della Tavola, Carlo e Maria Grazia Musajo Somma di Galesano, presso la Location "Villa la Clausura" dei Soci e "Nastri Bordeaux", la Direttrice della Location Dott.ssa Maria Luisa  e il consorte Signor Carletto Celli, che hanno ospitato i Soci e gli Ospiti con signorile ospitalità in un ambiente di sobria eleganza e raffinatezza, con piatti di grande bontà e vini eccelsi. Nella foto con il Presidente e la Vice Presidente Nazionali Carlo e Maria Grazia Musajo Somma di Galesano, i padroni di casa e "Nastri Bordeaux" la Dott.ssa Maria Luisa e il Signor Carletto Celli, il Rev.mo Monsignore Gr.Uff. Dott. Pietro Casella, Prevosto della Basilica di Santa Eufemia a Piacenza, il Comandante del 2° Reggimento Genio Pontieri Colonnello Ing. Fabio Cornacchia, il Comandante del 50° Stormo di Piacenza, Colonnello Dott. Enrico Degni con la Gentile Consorte Signora Milly, il Consigliere Regionale Dottor Andrea Pollastri, la Dott.ssa Marilena Massarini, e il Presidente dell'Associazione Nazionale Alpini Cavalier Ragionier Bruno Plucani.

La location "Villa la Clausura" a Bosco dei Santi di Mortizza, dei Signori Maria Luisa e Carletto Celli, la sera del 14 aprile 2011, ha ospitato il Gala degli Auguri di Pasqua del Sodalizio Amici della Tavola, organizzato dal Presidente e dalla Vice Presidente Nazionali Carlo e Maria Grazia Musajo Somma di Galesano. Nel corso della serata di Gala sono stati conferiti quattro "Nastri Bordeaux". Con uno è stato insignito dai Dirigenti Nazionali il Signor Luigi Carenzi, intervenuto, alle serate di gala, sempre con il Gruppo di Amici della Delegazione del Lodigiano, con a capo la Socia Benemerita e "Nastro Bordeaux" Signora Luisa Fiorani Caccialanza. Nella Foto Carlo e Maria Grazia Musajo Somma di Galesano con il Socio Luigi Carenzi e la Delegata del Lodigiano Signora Luisa Fiorani Caccialanza.

Con il "Nastro Bordeaux" è stata premiata una cuoca veramente brava, la Signora Maria Grazia Moschini del noto Ristorante "Taverna In" in piazza S.Antonino 8a Piacenza, dov'è coadiuvata dalle graziose figlie Stefania ed Emanuela, già "Nastri Bordeaux" del Sodalizio. L'occasione è stata la Serata di Gala per gli Auguri di Pasqua che il Presidente e la Vice Presidente Nazionali del Sodalizio Amici della Tavola hanno organizzato presso la location "Villa la Clausura" dei Signori Maria Luisa e Carletto Celli, a Bosco dei Santi di Mortizza giovedì 14 aprile 2011. La Signora Maria Grazia Moschini è stata insignita, con merito, del "Nastro Bordeaux" dai Dirigenti Nazionali del Sodalizio, alla presenza di personalità Civili, Militari e Religiose di Piacenza.

In occasione del "Gala delle Rose" organizzato la sera di giovedì 12 maggio 2011 presso il noto Ristorante "Peccati di Gola" (via Taverna 35, Piacenza), dai Dirigenti Nazionali del Sodalizio Amici della Tavola Carlo e Maria Grazia Musajo Somma di Galesano, è stato festeggiato il Prof. Daniele Vallisa, Primario di Ematologia e Day Hospital al "Guglielmo da Saliceto". Del Prof. Daniele Vallisa ne hanno parlato sia la Vice Presidente del Sodalizio e Socia di A.P.L. Maria Grazia Musajo Somma di Galesano, che la Presidente di A.P.L. e Nastro Bordeaux ad Honorem Signora Mara Tei Conti. Il Presidente e la Vice Presidente, coadiuvati dalla Presidente di A.P.L. hanno conferito il Nastro Bordeaux ad Honorem al Prof. Daniele Vallisa, che al termine della breve cerimonia ha ringraziato i Dirigenti del Sodalizio Amici della Tavola per il conferimento.

La sera di giovedì 12 maggio, il Ristorante "Peccati di Gola" (via Taverna 35) a Piacenza ha ospitato il "Gala delle Rose" organizzato dal Presidente Nazionale e dalla Vice Presidente Carlo e Maria Grazia Musajo Somma di Galesano del Sodalizio Amici della Tavola. Ospite d'Onore il Professor Daniele Vallisa Primario del Reparto di Ematologia al "Guglielmo da Saliceto", inoltre sono visibili nella foto il Consigliere Regionale Pollastri, i Consiglieri Nazionali Ballerini, Taramino e Laurenzano, la Presidente di A.P.L. Tei Conti, i soci Benemeriti Signori Taramino e Celli Baldrighi, la Delegata di Parma Merighi, il Past President de "Il Carroccio" Gerelli con il figlio Dott. , Web Master Alessandro, il Maestro Bragadini, la Signora Paraboschi (il marito Maestro Piergiorgio ci ha scattato la fotografia),i Direttori del locale Signori Petronica Cirja e Walter Ziliani e la provetta cuoca Bertè

In occasione dei 40 anni di Ordinazione Sacerdotale di Don Serafino Coppellotti, il Presidente e la Vice Presidente Nazionali del Sodalizio Amici della Tavola Carlo e Maria Grazia Musajo Somma di Galesano gli hanno conferito, con merito, il "Nastro Bordeaux ad Honorem" del Sodalizio Amici della Tavola. Al conferimento erano presente il fratello di Don Serafino Gianni (che ha scattato la fotografia) e la Signora Ivonne Danani. Don Serafino è Parroco della Chiesa piacentina di Nostra Signora di Lourdes, ha studiato al Seminario di Bedonia nel 1959. In seguito ha proseguito gli studi al Collegio Alberoni. E' stato ordinato sacerdote da Monsignor Enrico Manfredini nel 1971. Quest'anno ricorre il quarantesimo di Sacerdozio. Della Classe di Don Serafino hanno fatto parte: Monsignor Antonio Lanfranchi, Vescovo di Modena e Nonantola, Monsignor Giorgio Corbellini, Vescovo in Vaticano, Monsignor Lino Ferrari, già Vicario Generale della Diocesi di Piacenza e Bobbio, Monsignor Luigi Chiesa, attuale Parroco di S.Teresa, Don MarioTambini, Cappellano della Confraternita dello Spirito Santo, Don Giancarlo Biolzi, Parroco di Bore (Parma), Don Angelo Sesenna Parroco a Bettola, Don Giuseppe Frazzani, Parroco si S.Francesco, Don Lodovico Groppi, Parroco di Gropparello e Don Rino Barbattini, Parroco di Sarmato. Piacenza, 25 giugno 2011.

Il 28 luglio 2011 si è tenuta la Serata di Gala del Sodalizio Amici della Tavola, organizzata dai Dirigenti Carlo e Maria Grazia Musajo Somma di Galesano, presso il ristorante "Vecchia Trattoria Agazzino" ad Agazzino di Borgonovo V.T. (uno dei primi ristoranti ad associarsi al Sodalizio). Il locale è diretto dalla Socia Signora e "Nastro Bordeaux" Anna Labò Pedrazzini, che ha accolto gli Accademici del Sodalizio sempre con eccellenti risultati; abbiamo gustato piatti della tradizione enogastronomica piacentina, accostati a ottimi vini Doc Colli Piacentini. Il ristorante è stato ideato dal compianto Tenore Flaviano Labò che nei trent'anni di stupenda carriera ha cantato nei più importanti teatri del mondo. Il Presidente ha ricordato Flaviano in occasione dei 20 anni dalla sua dipartita. Nel corso della serata, a cui ha partecipato il Prof. Luigi Cavanna con la consorte Dott. Marisella Gatti, il Socio del Sodalizio e "Nastro Bordeaux", l'Accademico Dott. Luciano Leardi è stato investito della nomina a Delegato di Castell'Arquato (Pc). Il Dott. Leardi è Presidente della Congregazione "Arti e Mestieri Castri Arquati" e organizza la "Cena Medievale" nella cornice dello stupendo, artistico e antico Borgo di Castell'Arquato.

Il 15 settembre 2011, il ristorante "Il Cavallino"  a Veano di Vigolzone (Pc), ha ospitato la Serata di Gala del Sodalizio Amici della Tavola. Il locale è diretto dal Socio e "Nastro Bordeaux" Maitre Massimo Arodotti, in cucina la madre Signora Lina Baggi, "Nastro Bordeaux" che  ha fatto gustare piatti della tradizione culturale enogastronomica piacentina, accostata agli ottimi vini DOC Colli Piacentini: Spumante Brut Ferrari & Perini, Ortrugo Frizzante  e Gutturnio Frizznte e Fermo  Az. Pietro Gazzola - Travo e Malvasia Dolce Spumante Ferrari & Perini. Nel corso della lieta serata è stato Ospite d'Onore il Colonnello Pilota Giampaolo Schiavo, Comandante del 50° Stormo con la Gentile Signora Consorte Anna Jole. Il Presidente e la Vicepresidente Carlo e Maria Grazia Musajo Somma di Galesano,  coadiuvati dal Patron Massimo Arodotti, hanno conferito il "Nastro Bordeaux ad Honorem" al Comandante Giampaolo Schiavo, fra gli applausi dei presenti. Il Presidente ha dedicato al Colonnello Schiavo il Grido dei Piloti: Gheregheghez, Ghez.....Questo grido veniva fatto a mensa durante i brindisi, nel corso di speciali ricorrenze o, comunque, di riunioni conviviali, organizzate dalla Calotta, fra gli Ufficiali subalterni incaricati per tali manifestazioni si udiva (e si ode tutt'ora) questo grido. Esso trae origine dai "saluti alla voce", urlati sui campi d'aviazione durante la Prima Guerra Mondiale.

Lunedì 15 agosto, presso "Villa il Follo" di Pittolo, sede del Circolo Culturale "Maria Luigia", (Circolo ideato e realizzato dal compianto Senatore Adriano Colla) si è tenuta la tradizionale conviviale di Ferragosto, con la partecipazione di Dirigenti, Soci e Ospiti. Il presidente e la Vice Presidente Nazionali del Sodalizio Amici della Tavola, Carlo e Maria Grazia Musajo Somma di Galesano hanno conferito il "Nastro Bordeaux" al Presidente del "Maria Luigia" Cavalier Gianni Peverali, alla presenza della Consorte Signora Edda. Hanno collaborato al conferimento del "Nastro Bordeaux", alla consegna del Distintivo di "Amico della Tavola" e dello Statuto,  il Consigliere Nazionale, "Nastro Bordeaux" e socio Benemerito del Sodalizio Dott. Luigino Taramino con la Consorte e "Nastro Bordeaux" Signora Rita. Al conferimento ha presenziato la Past President del "Maria Luigia" Signora Aldina Dall'Olio Colla, "Nastro Bordeaux" del Sodalizio.

Mercoledì 21 settembre il Presidente Nazionale del Sodalizio Amici della Tavola, giornalista Carlo Musajo Somma di Galesano e il Consigliere Nazionale Dott. Luigino Taramino, sono stati invitati dall'A.R.G.A. (Giornalisti dell'Agroalimentare) a Modena alla presentazione del libro: "L'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P." presso il Consorzio Preoduttori Antiche Acetaie (via Vaciglio Sud 1085/1). Con l'editore Andrea Ferrari sono intervenuti il Presidente del Consorzio Avvocato Mario Gambigliani Zoccoli e il Direttore Dott. Andrea Galeotto. Il Direttore e il Presidente del Consorzio hanno disquisito amabilmente sul contenuto del libro. L'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. viene commercializzato in bottiglie speciali, nel 1988 è stato chiesto a Giugiaro Design di realizzare la bottiglia per contenere l'Aceto Balsamico del Consorzio Produttori Antiche Acetaie.  Nel 2010 sono state prodotte 40.000 bottiglie, quest'anno si arriverà a 50.000. Al Termine della presentazione del libro il Presidente Musajo Somma di Galesano, coadiuvato dal Consigliere Taramino, ha conferito al Presidente del Consorzio Avvocato Mario Gambigliani Zoccoli (anche Delegato dell'Accademia Italiana della Cucina) il "Distintivo di Amico della Tavola".

Lunedì 24 ottobre, l'"Antica Trattoria dell'Angelo" (via Tibini 14 a Piacenza) associata al Sodalizio Amici della Tavola con il Patron e Chef Carlo Pastore, ha ospitato il Presidente e la Vice Presidente Nazionali Carlo e Maria Grazia Musajo Somma di Galesano, con due ospiti, il Giornalista Professionista Andrea Guolo e l'Attice Tiziana Di Masi. Andrea Guolo è Segretario Interregionale A.R.G.A. (Giornalisti specializzati in Agricoltura, Ambiente e Alimentazione), nato a Torino, vive a Bologna e lavora a Milano come Redattore per il gruppo Unic/Lineapelle (testate La Conceria e Lineapelle Magazine). Ha fondato il portale di informazione enogastronomica www.ilmangione.it di cui è Direttore Responsabile, collabora con diverse riviste nazionali e internazionali. Ha all'attivo quattro pubblicazioni con l'editopre Franco Angeli. E' autore di testi di teatro gastronomico, tra i quali "Escargot e Brachetto" e "Mafie in pento. Libera Terra, il sapore di una sfida" . "Mafie in pentola" è andato in scena il 22 settembre al Teatro Filodrammatici, testo di Guolo, attrice la bravissima Tiziana Di Masi. Nel corso della serata all'Antica Trattoria dell'Angelo, lo Chef e Nastro Bordeaux Carlo ha ammannito piatti della tradizione enogastronimica Piacentina di grande bontà. Guolo sta scrivendo un libro di cucina e ha voluto inserire un piatto della cucina Piacentina.  Il Presidente e la Vice Presidente Musajo Somma di Galesano, alla presenza del Socio e Chef Carlo Pastore, hanno conferito, con merito, il "Nastro Bordeaux ad Honorem"  al Giornalista Professionista e Segretario A.R.G.A. Andrea Guolo e il Distintivo di "Amica della Tavola" all'Attrice Tiziana Di Masi.

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